Un audit 360° est une analyse radiographique complète de la santé de votre établissement. Contrairement à un audit comptable classique, il ne regarde pas uniquement vos bilans, mais croise 4 piliers indispensables à votre succès : votre identité de marque, votre performance sur le web (SEO local, réseaux sociaux), vos marges financières (coûts matières, ratios) et l'efficacité de vos process opérationnels en salle et en cuisine. L'objectif est d'identifier précisément où se situent vos pertes de rentabilité ou de trafic.

Oui, l’accès à notre questionnaire et le premier niveau de diagnostic automatisé sont 100 % gratuits. Grâce à notre ingénierie de collecte de données et nos outils d'analyse sectoriels, nous structurons vos réponses instantanément. Vous recevez votre feuille de route priorisée directement par e-mail sous 24h à 48h ouvrées. C'est un engagement de notre part pour vous démontrer la pertinence de nos leviers avant d'envisager un accompagnement plus poussé.

Notre méthodologie s’adapte aux codes de toutes les structures du secteur de l'hospitalité et du F&B. Que vous pilotiez un restaurant gastronomique, une enseigne de street-food en plein déploiement, un coffee shop indépendant, un bar à concept, un traiteur, une boulangerie, une pâtisserie ou l'offre de restauration d'un établissement hôtelier, les piliers de rentabilité restent les mêmes. Les seuils de performance et les recommandations de notre rapport s'ajustent automatiquement en fonction de la typologie et du volume de votre structure.

Le rapport vous livre 3 actions correctives concrètes et immédiates à mettre en place en totale autonomie. Si vous souhaitez aller plus loin, accélérer votre déploiement ou déléguer la mise en œuvre technique de ces recommandations, vous aurez la possibilité de planifier un débriefing stratégique de 15 minutes avec un consultant Chow Republic. Nous pourrons alors calibrer ensemble l'un de nos modules d'accompagnement sur-mesure (Développement retail, réseaux sociaux, image de marque, marketing digital, e-commerce, partenariats de marque, gestion financière, etc.)